Spezialitäten
• Brisket (Rinderbrust)aus dem Smoker
• Lachsfilet aus dem Smoker
• Lachsfilet auf Blattspinat (wahlweise mit Bandnudeln)
• Wellfleischpfanne mit Sauerkraut
• Ungarische Gulaschsuppe (wahlweise scharf)
• hausgemachte Käse-Lauch-Suppe
• Kürbissüppchen (saisonbedingt)
• belegte Schnittchen (wahlweise mit Schinken, Salami,
kaltem Braten, Hackepeter, Käse oder Fisch)